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Utilizar como sustituto de la harina de trigo.
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Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.
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Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.
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Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.
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Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.
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Remojar y brotar o hervir hasta que estén tiernas. Pueden agregarse a guisos, o hacer hamburguesas, ensaladas o hummus.
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Se hierven como el arroz. Pueden agregarse a guisos, o hacer hamburguesas, ensaladas o hummus. Ideales para quienes deben evitar la fibra.
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Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc.
Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.
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Para un litro de líquido, se debe hervir aprox 10 minutos con media cucharadita del polvo.
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Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.
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Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.
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Debe lavarse bien previo a su hervor o activación. Sustituto del arroz.
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