Vegano

Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc. Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.

Para un litro de líquido, se debe hervir aprox 10 minutos con media cucharadita del polvo.

Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.

Para ensaladas, acompañamientos, sopas, hamburguesas vegetales, etc.

Debe lavarse bien previo a su hervor o activación. Sustituto del arroz.

Utilizar en preparaciones dulces como galletas, tortas, budines, granolas y más.

Rehidratar con agua tibia o caliente, aprox. Una cda o dos por vaso. Puede beberse con café, licuados o para cocinar.

Para postres o bebidas.

Para repostería, cremas tipo nutella, leches, granolas o como colación.

Para repostería, cremas tipo nutella, leches, granolas o como colación.

Ideal para desayunos, meriendas o colaciones saludables.

Pueden consumirse como colación, agregar a platos o picadas saludables. También pueden hacerse manteca o leche.