Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc.
Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.
La proteína de arveja texturizada es un producto obtenido de la molienda, clasificación y posterior extrusado de semillas de arveja. Es muy utilizada para la elaboración de diversos platos veganos y vegetarianos, para agregar proteína a las comidas debido a su sabor neutro y versatilidad en la cocina.
Alta en Fibras y Proteínas
Vegano
Bajo índice glucémico
Libre de Alergenos
GMO Free
0% Colesterol