Gluten free

SOLO MONTEVIDEO - llega los martes a nuestros locales. A base de trigo sarraceno fermentado. 400 g aproximadamente.

Los kits de autocultivo de gírgolas es un producto 100% ecológico compuesto por un sustrato el cual se expone a la luz, regándose 2 o 3 veces por día. Teniendo un rendimiento de tres cosechas y en total producen unos 500 grs de hongos aproximadamente.

Ingredientes: Remolacha, lino dorado, girasol, chía, aceite de oliva extra virgen, cebolla de verdeo, sal rosada del Himalaya, ajo.

La proteína de arveja texturizada es un producto obtenido de la molienda, clasificación y posterior extrusado de semillas de arveja. Es muy utilizada para la elaboración de diversos platos veganos y vegetarianos, para agregar proteína a las comidas debido a su sabor neutro y versatilidad en la cocina. Alta en Fibras y Proteínas Vegano Bajo índice glucémico Libre de Alergenos GMO Free 0% Colesterol