Gluten free

Ideales para repostería raw sin gluten, leches, quesos o patés.

Pueden consumirse como colación, agregar a platos o picadas saludables. También pueden hacerse manteca o leche.

Alimento fermentado de origen vegetal con un alto contenido proteico. Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa y naturalmente libre de gluten. Su sabor es neutro, por lo tanto es un gran aliado para vehiculizar los sabores más variados. Es ideal para usar con marinadas y salsas que le aporten humedad y sabor

Quinoa roja, garbanzos y semillas de girasol activadas. Alimento fermentado de origen vegetal con un alto contenido proteico. Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa y naturalmente libre de gluten. Su sabor es neutro, por lo tanto es un gran aliado para vehiculizar los sabores más variados. Es ideal para usar con marinadas y salsas que le aporten humedad y sabor.

Alimento fermentado de origen vegetal con un alto contenido proteico. Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa y naturalmente libre de gluten. Su sabor es neutro, por lo tanto es un gran aliado para vehiculizar los sabores más variados. Es ideal para usar con marinadas y salsas que le aporten humedad y sabor.

Elaborada con frutos secos y semillas activadas y deshidratadas, para potenciar y conservar sus nutrientes. Sin cocción, sin azucares refinados, sin harinas, vegana.

Se prepara con agua por debajo del punto de ebullición (de 80 a 90 °C). El tiempo de infusión es de 45 segundos a 1 minuto, a mayor tiempo de infusión el té verde se amarga y la infusión se torna amarilla. Si se desea con mayor sabor, agregar más té, no más tiempo.

Fruto ácido, para preparar limonadas o trufas (va muy bien con los cítricos).