El corazón de cáñamo es la parte interior blanda que encontramos después de sacarle la cáscara. Estas pequeñas semillas color verde y crema son muy versátiles, por lo que se pueden usar en una variedad de platos, desde dulces hasta salados.
Alimento fermentado de origen vegetal con un alto contenido proteico.
Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa y naturalmente libre de gluten.
Su sabor es neutro, por lo tanto es un gran aliado para vehiculizar los sabores más
variados.
Es ideal para usar con marinadas y salsas que le aporten humedad y sabor
Al ser activadas, se vuelven más digeribles y sus nutrientes más aprovechables. Al deshidratarlas, quedan crocantes y mantienen sus enzimas vivas. Ricas en vitamina E (antioxidante). Fuentes de fibra y proteínas. Ingredientes: almendras activadas y deshidratadas