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ASAFETIDA LA TRINIDAD 45g

Es originaria de Irán, pero muy popular en la India donde se usa para aromatizar platos de verduras y legumbres.
$ 114
- +
Marca: La Trinidad
Código: 1143

Se usa también para hacer encurtidos.

La especia es una resina extraída de las raíces y de los rizomas secos de la planta. Posee un olor muy fuerte y penetrante al natural, pero cuando se cocina, la especia adquiere un olor parecido al ajo, pero más fuerte. El sabor es picante y bastante intenso. Su olor es muy fuerte y debe almacenarse en recipientes muy bien cerrados y herméticos apartada de otras especias.

Se usa también para hacer encurtidos.

La especia es una resina extraída de las raíces y de los rizomas secos de la planta. Posee un olor muy fuerte y penetrante al natural, pero cuando se cocina, la especia adquiere un olor parecido al ajo, pero más fuerte. El sabor es picante y bastante intenso. Su olor es muy fuerte y debe almacenarse en recipientes muy bien cerrados y herméticos apartada de otras especias.