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SPAGUETTI CHIA TERRA VERDE 250g

$ 183
- +
Marca: Terra Verde
Código: 963
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Imagen de HARINA DE ESPELTA 400g

HARINA DE ESPELTA 400g

Harina de espelta sustituyendo a la de trigo La harina de espelta se puede utilizar como sustituta de otras harinas en nuestras recetas habituales, pero ajustando un poco las proporciones ya que tiene otra textura, sabor y composición. Al tener menos gluten y una concentración de carbohidratos complejos más elevada, el pan nos quedará más ligero, más esponjoso y con una corteza más blanda que con otra harina. Si vas a hacer una masa esponjosa, por ejemplo, la harina de espelta crecerá más. No sustituir en la misma cantidad, si no que agregar la mitad de harina de espelta por lo que usarías de trigo e ir agregando más a necesidad. Otra opción interesante a tener en cuenta para mezclar la harina de espelta es la harina de garbanzo, por ejemplo a la hora de hacer rebozados.
$ 140
Imagen de HARINA DE GARBANZO 400g

HARINA DE GARBANZO 400g

Ideal para preparaciones sin gluten como panes, masas, tortas y galletas.
$ 84
Imagen de HARINA DE AVENA 400g

HARINA DE AVENA 400g

Puede usarse como sustituto de la harina de trigo para masas, galletas, budines, tortas, etc.
$ 58