TIENDA

Suplemento dietario que se elabora con los residuos sólidos de la producción de vino: la piel y semillas de la uva que se secan, procesan y tamizan.

Suplemento dietario que se elabora con los residuos sólidos de la producción de vino: la piel y semillas de la uva que se secan, procesan y tamizan.

Es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor.

Azúcar mascavo o azúcar mascabado organica.

10 UNIDADES.

Es originaria de Irán, pero muy popular en la India donde se usa para aromatizar platos de verduras y legumbres.

Puede diluirse en bebidas calientes o frías, yogures, helados, mezclar con cereales, galletas o panificados.

Se prepara con agua por debajo del punto de ebullición (de 80 a 90 °C). El tiempo de infusión es de 45 segundos a 1 minuto, a mayor tiempo de infusión el té verde se amarga y la infusión se torna amarilla. Si se desea con mayor sabor, agregar más té, no más tiempo.

Trini Tea es una infusión preparada a partir de una mezcla de especias calientes: Cardamomo, coriandro, canela, anís estrellado, pimienta Jamaica, clavo de olor y jengibre .

Se prepara con agua por debajo del punto de ebullición (de 80 a 90 °C). El tiempo de infusión es de 45 segundos a 1 minuto, a mayor tiempo de infusión el té verde se amarga y la infusión se torna amarilla. Si se desea con mayor sabor, agregar más té, no más tiempo.

Harina de espelta sustituyendo a la de trigo La harina de espelta se puede utilizar como sustituta de otras harinas en nuestras recetas habituales, pero ajustando un poco las proporciones ya que tiene otra textura, sabor y composición. Al tener menos gluten y una concentración de carbohidratos complejos más elevada, el pan nos quedará más ligero, más esponjoso y con una corteza más blanda que con otra harina. Si vas a hacer una masa esponjosa, por ejemplo, la harina de espelta crecerá más. No sustituir en la misma cantidad, si no que agregar la mitad de harina de espelta por lo que usarías de trigo e ir agregando más a necesidad. Otra opción interesante a tener en cuenta para mezclar la harina de espelta es la harina de garbanzo, por ejemplo a la hora de hacer rebozados.