Semillas y frutos secos

Para hacer leches, quesos, yogures, pasta, como colación, preparaciones dulces y saladas.

Hidratar con el doble de volumen de agua para licuados, sopas, galletas, budines etc. También como sustituto del huevo en preparaciones.

Lo ideal es remojarlas para hacer bebidas vegetales, quesos o tostarlas para snacks y picadas saludables.

Sabor dulce - ácido. Adicionar a granolas, trufas, bombones o consumir tipo snack

Ideales para colaciones o agregar a granolas.

Pueden consumirse como colación, agregar a platos o picadas saludables. También pueden hacerse manteca o leche.

Nueces activadas y dshidratadas, raw, con pesto de albahaca. Ideales para ensaladas, picadas o como snack.

Ideal para colaciones o picadas saludables.

Para picadas saludables o colaciones.

Para repostería, cremas tipo nutella, leches, granolas o como colación.

Al ser activadas, se vuelven más digeribles y sus nutrientes más aprovechables. Al deshidratarlas, quedan crocantes y mantienen sus enzimas vivas. Fruto seco con gran influencia sobre la salud cardiovascular. El 50% de su peso son grasas insaturadas. 30g de nueces aportan todo el ácido linoleico (precursor de omega 3) necesario. También son ricas en proteínas y minerales como el cobre, manganeso, molibdeno y magnesio. Son antioxidantes y antiinflamatorias. Ingredientes: nueces activadas y deshidratadas

Ideales para repostería raw sin gluten, leches, quesos o patés.

Al ser activadas, se vuelven más digeribles y sus nutrientes más aprovechables. Al deshidratarlas, quedan crocantes y mantienen sus enzimas vivas. Ricas en vitamina E (antioxidante). Fuentes de fibra y proteínas. Ingredientes: almendras activadas y deshidratadas

El corazón de cáñamo es la parte interior blanda que encontramos después de sacarle la cáscara. Estas pequeñas semillas color verde y crema son muy versátiles, por lo que se pueden usar en una variedad de platos, desde dulces hasta salados.

Para hacer leches, quesos, yogures, pasta, como colación, preparaciones dulces y saladas.